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前回に引き続き「食」をテーマにした手作り体験施設をご紹介。今回は、そば打ち＆和菓子作りのちょっと大人向きの体験メニューです。
■箱根の名水を使った人気のそば打ち体験「そば温泉 箱根乃庵」
箱根は水がきれいでおいしいことでも有名。豆腐やパン、麩、練り物、菓子など、箱根の名水で作る評判の食べ物も多くあります。もちろん、そばもそのひとつで、箱根には有名なそば屋が多くあることはご承知の通りです。
職人が打つそばを食すのもいいですが、そんな箱根の名水を使って自分で打ったそばを味わうのもまた格別。旧東海道から少し入ったところにある箱根湯本「そば温泉 箱根乃庵」では、そば打ち名人の指導のもと、誰でも気軽にそば打ちを体験できます。
出来上がったそばはその場で頂けるほか、お持ち帰りもOK。そば打ちのあとは、箱根乃庵自慢の源泉掛け流し日帰り温泉で汗を流せるのも、箱根ならではの楽しみ方です。
＜DATA＞
○箱根乃庵「そば打ち体験」
住所: 足柄下郡箱根町湯本492
問合せ＆予約: 0460-85-5388
アクセス: 車の場合、旧東海道・湯本仲宿バス停そば。高速道路の最寄りは小田原厚木道路・箱根口IC、または、箱根新道・湯本IC。電車の場合、箱根登山鉄道（小田急乗り入れ）箱根湯本駅下車、旅館組合のバスを利用のこと。
体験料金: 2名まで1回5,250円。3名以上は1人2,100円。
※宿泊プランもあり。要問合せ。
＜参考リンク＞
箱根乃庵 http://www.hakone-iori.jp/
■食べるのがもったいない！「味楽庵」の手作り和菓子体験
箱根から少し降りて湯河原へ。ここで体験できるのは和スイーツ。湯河原温泉にある「味楽庵」は、さまざまなメディアで取り上げられている、和菓子手作り体験ツアーが有名な和菓子店です。
和菓子といえば四季折々の風物詩をモチーフとしますが、味楽庵の手作り体験も毎月テーマが変わります。再訪しても別の作品に挑戦できるというのは嬉しい限り。作品はその場で食べてもよし、お土産として持ち帰ってもよし。とはいえ、見た目も美しい和菓子の手作り作品とあれば、食べてしまうのが惜しくなりそうですね。
＜DATA＞
○味楽庵「和菓子作り体験ツアー」
住所: 足柄下郡湯河原町宮上230
問合せ＆予約: 0465-62-5577
アクセス: 車の場合、箱根方面からは箱根峠から湯河原パークウェイ経由で湯河原方面へ、R135からは湯河原高校前交差点を湯河原峠方面へ。電車の場合、JR東海道線・湯河原駅よりバス、「宮上会館前」停下車すぐ。
体験料金: 1人1,260円。
開催日程: 火曜日を除く毎日2回（10：30〜11：30、14：00〜15：00）
催行人数: 5人以上、30名まで。5人未満のグループでも他のグループとあわせて5人以上になればOKだが、人数に達しないときは中止。要事前問合せ。
※電話またはホームページより要事前予約。
＜参考リンク＞
味楽庵 http://www.mirakuan.com/
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（2008.6.27）
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